Mua đá sỉ cho quán nhậu, nhà hàng: cần lưu ý gì?

Quán nhậu, nhà hàng thường cần lượng đá lớn và ổn định mỗi ngày, đặc biệt vào cuối tuần hoặc mùa cao điểm — vì vậy nên chọn đơn vị cung cấp có xưởng sản xuất trực tiếp thay vì qua trung gian để tránh đứt nguồn hoặc tăng giá đột ngột.

Đá viên đóng bao PE 20kg hoặc PP 25kg phù hợp để pha chế và phục vụ bàn, dễ bảo quản trong thùng đá hoặc tủ mát mà không chiếm nhiều diện tích.

Nên thỏa thuận trước khung giờ giao hàng cố định hoặc đặt hàng linh hoạt theo ngày để chủ động nguồn đá, tránh tình trạng thiếu đá vào giờ cao điểm phục vụ khách.